Tortitas

Buenas a todos!!!

Se que hace mucho tiempo que no estoy por aqui pero he estado bastante entretenida con dos pequeñajos y ahora estoy intentando sacar algo de tiempo para mi. Voy a empezar con algo sencillito ya que ahora tengo menos tiempo para hacer cosas elaboradas pero iremos poco a poco.

Esta mañana hemos echo tortitas para desayunar, algo muy facil y estan riquisimas.

Pues vamos por la receta:

150gr de harina

1/2 cucharada de sal

50gr de mantequilla

30 gr de azucar (yo siempre le pongo unos 5 gr de azucar avainillada)

2 huevos

200gr de leche

1 cucharadita de levadura

Lo mezclamos todo.

Dejamos reposar la masa durante 30 minutos. La receta pone que lo dejemos en la nevera a mi personalmente me gusta mas dejarla fuera para que la masa no este tan compacta pero para gustos…..

Cuando la masa ya este lista podéis hacer las tortitas en una sarten con un poquito de mantequilla o hacerlas como yo que las hago en la creepera .

En los dos casos echamos un cacito de masa y esperamos que salgan burbujitas (un par de minutos mas o menos) en la tortita para darle la vuelta y terminarlas de hacer por el otro lado.

Tened cuidado al darles la vuelta porque os puede pasar esto jejejeje:

Cuando ya las tienes listas para comer te las puedes preparar como mas te gusten. En mi casa somos mucho de nata y chocolate.

Espero que os haya gustado, es algo sencillito pero rico, rico jejejeje

Nos veremos pronto.