Buenos dias,
Hoy os voy a enseñar unas magdalenas super sencillas de colores (idea de mi hija jejejeje)
Vamos a empezar con la receta:
2 huevos
125g de mantequilla
225g de azucar
125ml de leche
270g de harina
Pepitas de chocolate
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla (yo siempre pongo azucar avainillada)
Colorante
Lo primero, batimos los huevos con el azucar y la mantequilla.
Añadimos el resto de los ingredientes (la harina tamizada) y seguimos batiendo hasta tener una textura ligera. Despues añadimos las pepitas de chocolate y divimos la masa en dos partes y echamos dos colorantes diferentes a cada parte.
Y listo las ponemos en capsulas y al horno (160º unos 20 min), ya sabeis que cada un@ conoce su horno, estas medidas son orientativas.
Las dejamos enfriar y listas para comer.
Han salido buenisimas!!!!!
Espero que os gusten, nos vemos pronto.