Tarta de donut

Buenas a tod@s!!!!!

Es la primera vez que voy a poner una receta de thermomix, la tengo desde hace ya 6 años y ayuda mucho en la cocina pero yo suelo hacer la repostería sin ella, pero esta tarta me encanto y quería compartirla.

Aqui van los ingredientes:

Para la base:

8 sobaos pasiegos pequeños

3 donuts

Para la crema de donuts:

6 donuts

130 gramos de azúcar

500 gramos de nata líquida para montar

250 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)

250 gramos de leche entera

2 sobre de cuajada

Para la cobertura:

25 gramos de azúcar moreno

25 gramos de almendras laminadas

30 gramos de mantequilla

½ cucharadita de canela molida

4 galletas digestive

1 donut

Empezamos por la base, hay que triturar los donut y sobaos y se extiende esta base en el molde de unos 24 cm de diametro. (20 seg en vel 7)

Para la crema primero triturar los donuts (10 seg en vel 7) y después añadimos todos los demás ingredientes (10 min a 100º en vel 3), yo pienso que en una olla se podrán calentar bien los ingredientes y poder hacer la base que quede cremosa. Se vierte la crema sobre la base de bizcocho y se deja enfriar en el frigorífico como mínimo 5 horas pero si puedes déjala toda la noche.

Por ultimo para la cobertura hay que triturar todos los ingrediente (10 seg en vel 5) y los echamos por encima de la tarta para decorarla.

No tengo fotos del proceso porque la verdad que en la thermomix no se ve mucho pero aquí esta el resultado:

Para mi gusto esta buenisima!!!!!!!

Espero que os haya gustado, no me gusta mucho poner recetas con thermomix por si alguien no la tiene y le gusta la receta pero casi todo se puede hacer sin la maquina ;).

Nos vemos pronto.