Halloween

Se que es un poco tarde ya, pero es que la idea del blog se me ocurrió casi el mismo día de halloween así que no pude ponerlas antes pero aquí os dejo unas fotos de mis cupcakes de halloween.

Hice un curso sobre este tema y aprendí a hacer calabazas, fantasmas, y gorritos de bruja. Después yo mirando por Internet también vi carabelas, tumbas….. vamos muchísimas cosas. Yo no me atreví con todo pero aqui os dejo las mías, que os parecen?

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Estaban muy buenas que eso es lo mas importante.

Son magdalenas de chocolate y el frosting de nata y algunas de merengue (que nunca lo había echo y es super fácil)

Os dejo la receta del merengue para quien le interese hacerlo:

ingredientes:

400gr de azúcar

4 claras de huevo

Agua

Colorante (si quereis darle color, algo que a mi personalmente me encanta)

Ponemos el azucar en un cazo y la cubrimos con agua(si le quereis añadir colorante es el momento ahora) lo ponenmos a fuego lento hasta que forme un jarabe. (tarda un ratito ok). Montamos las claras a punto de nieve y le vamos incorporando el jarabe poco a poco sin dejar de batir hasta que este frio y ya esta listo. Yo os recomiendo que lo metais en nevera una rato para que coja mas cuerpo para despues adornar vuestras cupcakes.

 

Espero que os haya gustado,

Hasta pronto.

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